刘校长要求全体食堂员工要具备三个意识，一是提高站位，树立服务师生的意识；二是严守底线规范操作的意识；三是追求卓越，提高服务质量的意识。要深刻认识服务育人的使命担当，要重视校园食品安全工作的特殊重要意义。他指出，学校餐饮服务不仅关系到师生的身体健康，更承载着"服务育人"的重要使命。每一位后勤员工都是教育事业的参与者，充分认识到自身工作对学校发展、学生成长的重要意义。要像对待自己的孩子一样对待学生，要牢固树立"以师生为中心"的服务理念，将食品安全工作提升到"为党育人、为国育才"的高度来认识，以高度的责任感和使命感做好每一项服务工作，让食品安全成为学校立德树人工作的有力保障。

    市场监督管理局周科长从专业的角度，用大量的事例图片，深入地讲解了食品安全法律法规和操作规范。培训突出强调：严守法律底线，注重操作细节、严格执行《食品安全法》等法律法规，健全食品安全管理制度，严把原料采购、仓储、加工、销售等各个环节，严格执行操作规范，确保不发生任何食品安全事故。以父母之心对待每一位学生，让师生吃得放心、吃得安心。周科长要求所有从业人员都要有时刻保持敬畏之心，将"安全"二字深深刻在心中，落实在行动中。

    李副校长指出，与会员工是校园食品安全的实际操作者，一举一动、一言一行直接关系到校园食品安全。校园食品安全责任重于泰山。通过今天的培训会议，全体工作人员要进一步强化食品安全意识，提升专业知识和技能。希望大家以此次培训为新的起点，在今后的工作中，严格遵守食品安全法律法规和操作规范，以高度的责任感和使命感，守护好师生的 “舌尖上的安全”，希望全体员工以延边大学刘晓梅同志为榜样，用心用情服务好学生。 

    本次培训内容充实，实用性强，与会员工全程认真参与，全体员工进一步认识到食品安全和服务质量的重要性，增强了使命感和责任感。掌握了更多的食品安全知识和操作技能，为提供更优质服务奠定了坚实基础。